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SAN VALENTIN EN CONTRALUZ

Alvear Art Hotel

SAN VALENTIN EN CONTRALUZ

CENA ROMÁNTICA

El jueves 14 de febrero los esperamos para celebrar la noche más romántica del año en un ambiente íntimo y relajado.
Para los enamorados, nuestro Chef ha diseñado un menú gourmet de 5 pasos, de pura inspiración para los sentidos, acompañado por Bodega Luigi Bosca

AMUSE BOUCHE
Magret de pato ahumado, papa dauphine, gremolata cítrica

ENTRADA
Mollejas, hojaldre francés, duxelle de hongos, carpaccio de zucchinis

PRINCIPAL
Salmón rôti, ceviche de camarones, chauchas frescas, cremoso de coliflor y brócoli

PREPOSTRE
Granita de lima y albahaca

POSTRE
Savarin moderno de mousse de ispahan

Petits fours diseñados para la celebración

PRECIO POR PAREJA: $ 5200.-
.Propuesta válida para el 14 de febrero de 2019. Precio expresado en pesos argentinos, IVA incluido. Requiere reserva previa.